麻膳堂 MAZENDO 根津店

마마 수프는 20 종류 이상의 한방 재료를 사용하여 풍미 풍부하게하고 있습니다.고기는 「오스트레일리아산의 단각 소」를 고집해, 부드럽고 먹기 쉽도록 준비를 하고 있습니다.대만산 오리 피는 마술 스프에 천천히 담그고 마마 수프의 맛을 스며들게합니다.수타면을 사용.쯔루쯔루의 목구멍과 모찌모찌 한 식감으로 호평.

쇠고기의 뼈를 베이스로 천천히 끓인 스프에, 토마토와 양파의 풍미가 더해져, 달콤하고 매운맛도 느끼면서, 매우 부드러운 마무리에.

매운 맛 라유 기름 국물없이 혼합 국수입니다.마젠도 특제의 라유와 꽃초가 효과가 있고, 매운 맛에도 맛이 두드러집니다.

참깨와 땅콩의 맛 속에 마늘로 하면, 수제 라유가 악센트에 매운맛이 돋보이는 마장면.참깨 소스, 감 간장, 라유 모두 대만 수제입니다.

자사이의 씹는과 얇게 썬 돼지고기의 궁합 발군.코시가있는 면이 잘 얽혀, 도구와의 균형도 훌륭하게 매치한 절묘한 조합의 일품입니다.

대만의 단골 메뉴.양념 반숙 달걀 포함!백미와의 궁합 발군.

마젠도 특제 볶음밥에 청초 착채채 고기 絲을 플러스 온.악센트의 검은 후추가 식욕을 돋웁니다.볼륨이 많고 남성도 대만족!

부드러운 돼지고기의 잘게 잘린 부드러운 계란이 절묘하게 얽힌 볶음밥.고소한 향기가 식욕을 돋우고 살짝 달콤한 고기와 계란이 밥에 제대로 맛을 스며들게합니다.한입 먹을 때마다 기분 좋은 만족감이 퍼지고 몇 번이라도 먹고 싶어지는 맛입니다.

육즙이 많은 돼지 고기 커틀릿과 푹신한 계란이 절묘하게 얽힌 볶음밥.고소한 향기와 함께, 풍부한 맛이 입안에서 퍼져, 먹을 때마다 행복한 기분이 됩니다.볼륨 만점으로 먹을 수 있는, 마음 따뜻해지는 일품입니다.

듬뿍 담긴 돼지고기와 식초, 꽃초가 효과가 있는 특제 양념은 푸르푸르 식감의 피부와의 궁합 발군입니다.

듬뿍 담긴 돼지고기와 가죽의 쫄깃한 느낌, 매운 짙은 참깨 소스가 대만 본고장에서 인기의 일품입니다.

껍질은 모찌리, 국산 야채 듬뿍 재료는 육즙, 넘치는 육즙이 식욕을 돋우는 물 만두.소스없이 먹는 것도 추천합니다.

구운 만두 껍질은 두꺼운 쫄깃한 식감.수제 소스가 악센트의 쥬지한 도구에 파리 파리의 날개가 식욕을 돋웁니다.

달콤하고 독특한 향신료의 향기가 특징! 인기있는 음식으로 일본 소시지보다 달콤합니다.야시장 등에서도 팔리고 있고, 마늘 쌀과 함께 먹는 것이 일반적입니다.

바깥쪽은 파릿, 안쪽은 쫄깃한 식감이 부드러워지는 대만의 아침 식사 메뉴입니다 ♪

대만산 비탄을 사용.특유의 냄새나 버릇이 적고, 두부에 딱! 비탄의 농후한 감칠맛과 맛을 즐겨 주세요.

17:30 - 밤 한정 ★ 프리프리의 새우 듬뿍! 반숙 푹신한 달걀 볶음입니다.

17:30 - 밤 한정 ★ 계절의 아오나 볶음 공심 유채, 시금치, 아오리 나채 등, 오늘의 추천 아오나 볶음을 부디.

잘게 잘린 말린 두부의 매운 건강한 샐러드! 팍치와 꽃초가 빠지는 향기가 상쾌♪

마늘과 참기름에 조금 매운 맛을 부드럽게 한 오이의 냉채.

검은 후추를 얹은 자사이.코리코리의 씹는 맛과 함께 참기름의 향기가 부드럽게 향기입니다.

잘게 잘린 멘마에 특제 라유를 얽혔습니다.대만에서도 인기 메뉴.부드러운 맛입니다.

대만 김치 대만풍 양배추의 감초 절임.깔끔하고 샐러드 감각으로 먹을 수 있습니다!

목화 두부에 무게를 얹어 수분을 빼기 때문에 "밀어"두부.적당한 씹는 맛과 프리프리한 식감.푹신 가볍지만 제대로 된 식감도 느껴집니다.

쫄깃쫄깃하고 조금 탄력이 있고 부드러운 입맛이 특징입니다.씹으면 은은한 단맛이 퍼지고, 제대로 된 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

여러 종류의 향신료를 균형있게 섞은 매운맛과 감칠맛이 있는 수프와 푸르푸르로 매끄러운 식감, 탄력 있는 오리의 피입니다.*가모: 외형은 레버인 것 같지만, 풀풀의 식감.

★추천 대만 마법 안주 3점 세트 ★ 매운 매운 고향 마술 소스가 절묘하게 얽힌, 작은 한입 크기의 딤섬.매운 맛과 함께, 먹을 때마다 삐릿한 자극이 퍼지고, 뒤를 당기는 맛입니다.매운맛 속에 깊은 맛이 느껴져 멈추지 않는 맛이 퍼집니다.

대만 튀김 파이코 수제 비전 소스에 하룻밤 담그고 나서 얇은 옷으로 바삭하게 튀긴 대만 로스 커틀릿.돼지고기는 부드럽고 육즙으로, 오향분(우샨펜)등의 향신료를 사용한 양념이.

대만풍 튀김 모모는, 밖은 바삭하고 고소하고, 안은 육즙인 식감이 쌓이지 않는 일품입니다.마젠도 수제 향신료를 사용하여 절묘한 균형으로 양념했습니다.

대만 튀김 대만에서의 '튀김'.일본에서 말하는 「사츠마 튀김」.甜 = 달콤한, 불 = ~ 아니, 질 = 매운, 즉 "매운 없고 달콤한"라는 정말 이상한 음식의 정체는 어육의 반죽을 기름으로 튀긴 것.떡 떡 식감이 부드럽게.갓 튀긴 부추는 바삭 바삭하고 최고입니다!

오징어 경단의 튀김 껍질은 파리 파리, 황금색.식감은 코리코리하고 있고, 씹으면 씹을 정도로 듬뿍 들어간 오징어의 맛을 느낍니다.

양배추, 돼지고기, 표고버섯… 듬뿍 재료에 푹 푹 푹신 팥소를 껍질에 싸서 튀긴 삭삭한 정평 춘권.

인기의 단골 수프.「단백질」은 계란, 「탕」은 수프의 의미.수프에 떠있는 솜털 계란이 푹신한 꽃처럼 보이기 때문에 이렇게 불리고 있습니다.

시간을 들여 손수 만든 수제 살구 두부입니다.부드럽고 깔끔한 단맛으로하고 있습니다.

튀긴 물점심으로 인기 넘버원이라고 하면... 참깨 만두! 바삭 바삭한 껍질에, 안은 모찌 모찌의 떡과 궁합 발군의 검은 참깨의 달콤한 떡!