麻膳堂 MAZENDO 根津店

辣湯採用20多種中藥材，味道濃鬱。我們使用的肉是“澳洲短角牛肉”，肉質細嫩，易於食用。麻辣湯中浸泡台灣鴨血，注入麻辣湯的鮮味。使用手工麵條。它以其光滑的口感和耐嚼的口感而廣受歡迎。

湯以牛骨為底慢慢熬製而成，湯中加入番茄和洋蔥的味道，甜辣中帶著醇厚的味道。

無湯拌麵是用辣油做的。採用 Mazendo 特製的辣椒油和胡椒製成，儘管很辣，但味道卻很突出。

這些麻醬麵有芝麻和花生的濃鬱，並用大蒜和自製的辣椒油來襯托出辣味。芝麻醬、甜醬油、辣椒油都是台灣產的。

炸菜的嘎吱聲和肉絲的味道完美地結合在一起。筋道的麵條纏繞在一起，與食材的搭配恰到好處，堪稱絕妙的組合。

台灣的標準菜單。附有調味的半熟蛋！與白米的相容性極佳。

Mazendo 的特色炒飯上面放著青椒壓榨蔬菜。黑胡椒的味道讓人食慾大開。內容量很大，連男人都會滿足！

嫩滑的肉絲和鬆軟的雞蛋完美結合的炒飯。香噴噴的香氣讓人食慾大開，略帶甜味的肉蛋為米飯增添了風味。每咬一口，都會有一種愉悅的滿足感，美味到讓人想再吃。

炒飯配上多汁的豬裡肌肉和鬆軟的雞蛋。伴隨著芳香的香氣，濃鬱的味道在口中蔓延，讓你每次吃都會有幸福感。這是一道暖心又豐盛的菜餚。

豐富的豬肉餡和用醋和胡椒製成的特製醬汁與皮膚的鬆軟質地完美搭配。

份量充足的豬肉、有嚼勁的皮、辛辣濃鬱的芝麻醬，讓這道菜成為台灣的熱門菜餚。

皮有嚼勁的水餃，餡料多汁，大量國產蔬菜，肉多汁，讓人胃口大開。也建議不沾醬吃。

炸好的餃子皮厚實有嚼勁。多汁的食材配上自製的醬汁和酥脆的雞翅，一定會讓您胃口大開。

味道甘甜，具有獨特的香料香氣！夜市也有賣，通常搭配蒜片。

這是一道外脆內韌的台灣早餐菜單，口感令人上癮。

採用台灣碧潭製作。它沒有什麼特殊的氣味或味道，非常適合豆腐，享受濃鬱的碧潭風味！

17:30 - 限晚上★ 多汁的蝦仁炒軟軟的水煮蛋。

17:30 - 限晚上★ 炒時令蔬菜 享用今天推薦的炒蔬菜，如空心菜、菠菜、白菜等。

香辣健康的沙拉搭配切成薄片的豆腐乾，香菜和胡椒的清爽香味♪

黃瓜涼菜，配上大蒜和芝麻油，略帶一點辣味。

用黑胡椒調味的炸菜。口感鬆脆，帶有淡淡的芝麻油香味。

切碎的曼瑪與特製的辣椒油混合。台灣受歡迎的菜單項目。它美味又令人上癮。

台灣泡菜 台灣風格的白菜，用糖醋醃製。很清爽，可以當沙拉吃！

壓豆腐是透過在堅硬的豆腐上施加重物以除去水分而製成的。嚼勁適中，質地豐潤。它輕盈蓬鬆，但質地堅韌。

有嚼勁，有一點彈性，口感滑順。當你咬下去的時候，你能感受到微妙的甜味和堅韌的濃鬱。

多種香料平衡調配而成，湯汁香辣濃鬱，鴨血筋道滑爽，富有彈性。*鴨血：看起來像肝臟，但質地參差不齊。

★推薦台灣辣小食三件套★小小一口的點心，與麻辣香濃的辣醬完美結合。它的味道很辣，每次吃都會有一種濃鬱的感覺，讓你想吃更多。辣中帶點濃濃的味道，美味在你的全身蔓延。

台灣炸排骨 台灣腰肉排在自製秘密醬汁中醃製過夜，然後裹上薄薄的麵糊炸脆。豬肉鮮嫩多汁，並用五香粉等香料調味。

台式炸大腿是一道令人難以抗拒的菜餚，外皮酥脆，內裡多汁。使用 Mazendo 的自製香料，味道完美平衡。

台灣天婦羅 台灣的「天婦羅」。日本的「薩摩揚」。甜=甜，非=不～，辣=辣。耐嚼的質地讓人上癮。剛炸好的地瓜酥脆可口！

炸好的魷魚餃外皮酥脆，呈金黃色。質地鬆脆，越嚼越能嚐到濃鬱的魷魚香味。

高麗菜、豬肉、香菇……經典的脆皮春捲，配料豐富，用厚厚的豆沙皮包裹著油炸。

一種受歡迎的標準湯。「Tama」的意思是雞蛋，「yu」的意思是湯。因漂浮在湯中的蓬鬆雞蛋看起來像盛開的花朵而得名。

自製杏仁豆腐是隨著時間的推移而製作的。它很軟，有淡淡的甜味。

最受歡迎的炸點心是…芝麻餃子！